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简易香菇芦笋
简易香菇芦笋

简易香菇芦笋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.01 09:55

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 胡萝卜适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 简易香菇芦笋的做法图解一
    第一步
    1.准备一些芦笋和香菇,以及一小段胡萝卜
  • 简易香菇芦笋的做法图解二
    第二步
    2.将芦笋切段,香菇切片,胡萝卜切片
  • 简易香菇芦笋的做法图解三
    第三步
    3.先将芦笋焯一下
  • 简易香菇芦笋的做法图解四
    第四步
    4.捞起沥干
  • 简易香菇芦笋的做法图解五
    第五步
    5.热锅冷油,放入胡萝卜煸一下
  • 简易香菇芦笋的做法图解六
    第六步
    6.然后将香菇倒入锅中一起煸炒
  • 简易香菇芦笋的做法图解七
    第七步
    7.待香菇煸炒软了,最后将焯好的芦笋倒入锅中,撒盐,搅拌均匀即可

烹饪技巧

  • 买芦笋的时候,肯定是会碰到根部老的,这时不能浪费,将老皮剥了,里面一样很嫩很好吃的

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指尖的味道

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香菇芦笋 香菇芦笋
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已被1933人参考

香菇芦笋是一道时蔬小炒,因为芦笋生长地和时节有限,所以这道菜比较常见于我国南方地区。香菇的鲜味弥补了这道菜中肉的缺失,而芦笋也很好的吸收了料理香菇时所产生的油脂……

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