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夏天是有一个容易让人上火的季节。苦瓜具有清热消暑,养血益气等功效,很适合在夏天食用。而夏天也是非常适合吃虾的季节,这个季节的虾非常的鲜美。两者相结合,一份超级适合夏天食用的清凉的苦瓜炒甜虾就出现了!在其中加入了豆豉,盖住了苦瓜的苦味,哪怕是再讨厌吃苦瓜的人也不会觓这道菜!
1.先把苦瓜焯水能去掉一些苦瓜的苦味2.豆豉有咸味加盐的时候先要尝试味道再调味
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