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简单的土豆火腿窝蛋
简单的土豆火腿窝蛋

简单的土豆火腿窝蛋

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.30 10:51

土豆火腿窝蛋这道菜,食材易寻,便宜,做法简单,易学,是家庭必备,家庭主妇必会的一道美味。土豆含有多种营养物质,有其独特的味道,且热量不多,是减肥者的首选。与火腿肠相搭配,两种美味混合在一起,不仅带来扑鼻的香味,还是舌尖的盛宴。鸡蛋在其中,是这道菜营养均衡。

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主料

辅料

  • 食盐 :适量
  • 黑胡椒 :适量
  • 食用油 :少许
  • 面粉 :1勺

具体步骤

  • 第一步
    火腿、中等土豆1个、香葱末少许、鸡蛋一个。
  • 第二步
    土豆去皮擦丝。
  • 第三步
    .火腿切丝。
  • 第四步
    擦好的土豆丝和火腿丝、葱末、一起放入容器中,加入一勺面粉。
  • 第五步
    加入适量食盐。
  • 第六步
    拌匀。(不用放水)
  • 第七步
    煎锅置火上,放入少许食用油。
  • 第八步
    放入拌好的土豆丝均匀用筷子摊开。小火煎制。
  • 第九步
    煎制底部定型,在中间打入鸡蛋,继续小火煎制。
  • 第十步
    盖上盖子焖,土豆煎熟后,这时鸡蛋还不会熟,关火继续焖几分钟。
  • 第十一步
    蛋液凝固后,磨上黑胡椒碎即可盛出。

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土豆火腿窝蛋 土豆火腿窝蛋
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土豆火腿窝蛋是一道美味而且健康的家常菜,土豆的营养价值十分的高,富含维生素,有解毒、消肿、防癌等功效,土豆火腿窝蛋香浓的香味扑鼻而来,非常的香而且诱人,土豆纷纷……

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