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美味的啤酒煨猪脚
美味的啤酒煨猪脚

美味的啤酒煨猪脚

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.07.03 06:39

猪蹄对于所有人来说都是营养很丰富的,猪蹄对人体的功效有很多种,猪蹄里大量的胶原蛋白是美容养颜的圣品,多吃对皮肤好,用啤煨可以让猪蹄的腥味减少,提高猪蹄的鲜味,所以美食在家可以做啤酒煨猪脚来美容养颜,制作方法也很简单。

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主料

  • 猪蹄 :3只
  • 啤酒 :1罐
  • 冰糖1大匙
  • 八角 :2个

辅料

  • 酱油 :1大匙
  • 小葱 :2根
  • 姜 :1块
  • 月桂叶 :1片
  • 盐 :2茶匙

具体步骤

  • 第一步
    1.猪蹄飞水,洗净,重新放到锅中
  • 第二步
    2.加入葱姜,倒入啤
  • 第三步
    3,加入其他调料,冰糖放入总量的一半,再略加水直到液面刚没猪蹄
  • 第四步
    4.开始炖。大火烧开,小火慢炖。隔段时间翻动一下预防粘锅
  • 第五步
    5.基本熟软后,放入另一半冰糖,上色,大火收汁到汁浓稠

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啤酒煨猪脚 啤酒煨猪脚
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啤酒煨猪脚是一道用啤酒和猪蹄子做出来的食物,很有意思的是用到了啤酒作为佐料,这是一道特别美味的食物很多儿女们都会把这道菜介绍给身边的好友们因为这真的是一道特别美……

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