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香甜的发面花生红糖饼
香甜的发面花生红糖饼

香甜的发面花生红糖饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.06.30 06:35

发面花生红糖饼是一种比较传统的小吃,但是也不影响它的味道。花生本身含有丰富的脂肪,有益于促进人体发育,红糖比较养眼,非常适合女生。在制作发面花生红糖饼时如果能做到饼皮上下一样厚,这样切开糖汁不会流出来,咬下去也不会干会有糖汁。

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主料

辅料

  • 调和油 :50
  • 鸡蛋2个
  • 酵母 :适量

具体步骤

  • 第一步
    花生米烤熟、去皮。
  • 第二步
    花生米烤熟、去皮。
  • 第三步
    装干净无水的容器里。倒上红糖。
  • 第四步
    搅拌均匀。
  • 第五步
    面粉加鸡蛋、植物油、温水化好的酵母。
  • 第六步
    和成面团,盖盖发面
  • 第七步
    发好的面。
  • 第八步
    直接在发面盆里把面揉好,用手揪成大小合适的剂。
  • 第九步
    用手按成皮,不要用擀面杖。
  • 第十步
    加入红糖花生馅。
  • 第十一步
    包好在面粉里滚上一点面粉。
  • 第十二步
    放花饼模压平。
  • 第十三步
    做好后,省5分钟。
  • 第十四步
    电饼铛抹油、放饼,饼与饼之间留出空间。
  • 第十五步
    电饼铛两边放筷子,不要让顶盖压到饼,但顶盖也要有温度不要关。
  • 第十六步
    烙好一面反面继续烙至饼边发白处按下可以起来就好了。
  • 第十七步
    饼做好了。

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小菜一蝶

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发面花生红糖饼 发面花生红糖饼
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