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一听丝瓜紫菜香菇蛋汤的名字就知道又是一道营养的汤,丝瓜有清火的功效、紫菜带有一股鲜香味、香菇的鲜美味,放在一起就是一道 鲜香十足的营养汤,特别是里面放了咸蛋之后就可以不用放盐了,一切都是这么天然、健康无伤害,营养又美味。
1、泡香菇的水可以留着。锅内放水的时候可以和清水一起烧,这样香菇的味道更加浓烈,而且还不浪费。2、香菇不切丁,去蒂后背面切十字花刀,煮出来的汤味道也很好。3、丝瓜很容易熟,一见到变软即可以了,否则多煮会煮出很多水来。
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汤锅也食尚
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