美味的杨梅酒冻

具体步骤

• 第一步
  1准备杨梅酒、
• 第二步
  2准备白朗姆酒；
• 第三步
  3吉利丁用冷水泡软；
• 第四步
  4杨梅酒放入白糖，大火加热；
• 第五步
  5加热至糖融化但未沸腾的状态，放入泡软的吉利丁，搅拌至融化，离火，放入冷水中降温；
• 第六步
  6降温后的杨梅酒倒入容器中，放入几个樱珠，放入冰箱冷藏至凝固；杯子放的时候有一定的角度倾斜；
• 第七步
  7朗姆酒加细砂糖，大火加热；
• 第八步
  8至糖融化但酒未沸腾的时候，放入泡软的吉利丁，搅拌至完全融化，放凉待用；
• 第九步
  9从冰箱取出冷藏后的杨梅酒，已经成形；
• 第十步
  10倒入冷却的朗姆酒；
• 第十一步
  11放入冰箱冷藏至完全凝固，凝固后即可食用；