好喝的杨梅酒冻

具体步骤

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  第一步
  1.准备杨梅酒；
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  第二步
  2.吉利丁用冷水泡水；
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  第三步
  3.杨梅酒放入白糖，大火加热；
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  第四步
  4.加热至糖融化但未沸腾的状态，放入泡软的吉利丁，搅拌至融化，
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  第五步
  5.离火，放入冷水中降温；
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  第六步
  6.降温后的杨梅酒倒入容器中，放入几个樱珠，放入冰箱冷藏至凝固；
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  第七步
  7.朗姆酒加细砂糖，大火加热；
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  第八步
  8.至糖融化但酒未沸腾的时候，放入泡软的吉利丁，搅拌至完全融化，放凉待用；
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  第九步
  9.从冰箱取出冷藏后的杨梅酒，已经成形；
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  第十步
  10.倒入冷却的朗姆酒；
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  第十一步
  11.放入冰箱冷藏至完全凝固，凝固后即可食用；