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下饭的杏鲍菇炒肉片
下饭的杏鲍菇炒肉片

下饭的杏鲍菇炒肉片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.04 11:23

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主料

辅料

  • 姜丝 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 葱头 :适量
  • 蒜头 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好要用的材料
  • 第二步
    2.把菇、胡萝卜、五花肉切片,姜切丝,蒜头和葱头剁碎
  • 第三步
    3.先把杏鲍菇放进开水里焯一下
  • 第四步
    4.再捞上来倒干水备用
  • 第五步
    5.放油先把肉片爆一下去油
  • 第六步
    6.再把姜蒜放下去煸炒
  • 第七步
    7.然后加入胡萝卜继续煸炒
  • 第八步
    8.最后把菇放进去
  • 第九步
    9.放水进去煮一下
  • 第十步
    10.放入盐和蚝油调味
  • 第十一步
    11.把配料拌均匀就可以上菜了

烹饪技巧

  • 感觉这杏鲍菇要非一下水比较好,这样才能防止煮的时候再出水。

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