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美味的果干面包卷
美味的果干面包卷

美味的果干面包卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.30 06:28

果干面包卷是一种很好吃的面包,现在的面包店也是越来越多了,相信很多人都很喜欢吃,因为我们可以当早饭来吃,方便,容易携带所以深受大家的喜爱,但是面包的价格也不是很平民的,所以我建议大家自己做,这次我做的肯定维生素丰富又美味。

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主料

辅料

  • 白糖 :10
  • 酵母 :4
  • 盐 :2
  • 水果干 :适量
  • 黄油适量
  • 红糖适量

具体步骤

  • 第一步
    除黄油外的所有食材放进面包桶启动一个和面程序后加入软化的黄油
  • 第二步
    继续一个和面程序至完全扩展阶段后开始发酵
  • 第三步
    根据自己口味准备各种水果干备用
  • 第四步
    黄油隔水加热至融
  • 第五步
    发酵好的面团取出排气擀成饼状
  • 第六步
    表面刷一层黄油并均匀的撒上红糖
  • 第七步
    撒上水果干
  • 第八步
    从下向上卷起
  • 第九步
    用刀平均切成12等份放入模具中,入烤箱二次发酵
  • 第十步
    发酵好的面包胚表面刷蛋液,烤箱180度预热烤20分钟左右即可

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果干面包卷 果干面包卷
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