好吃的香酥荔枝丸子

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.06.30 09:46

好吃的香酥荔枝丸子是用新鲜荔枝和玉米淀粉鸡蛋以及面包糠番茄酱等多种食材作为主要的原材料加工制作而成的，丸子中加入适量的鸡蛋能够让整个的丸子味道更加的香浓可口还能增加足量的蛋白质，好吃的丸子如果你喜欢可以参考这个做法。

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主料

• 新鲜荔枝 ：适量
• 鸡蛋 ：适量
• 番茄酱 ：适量

辅料

• 面包糠 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将荔枝剥壳，用水果小叉子将荔枝肉和荔枝仁相连的部分剥离开，挑出荔枝仁，依次剥离所有；
• 第二步
  将荔枝均匀的裹上淀粉，在荔枝口那里要特别多加一些淀粉封口；
• 第三步
  将裹好淀粉的荔枝放入蛋液中，均匀的裹上一层蛋液；
• 第四步
  再将裹好蛋液的荔枝放入面包糠中，均匀的裹上面包糠；
• 第五步
  锅中倒入食用油，大火烧至放筷子会冒泡的程度，转中火，然后放入荔枝求炸至金黄色即可。

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香酥荔枝丸子

23

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香酥荔枝丸子，其实是将荔枝用鸡蛋和淀粉等配料混合成炸成丸子状的小吃。荔枝，既是一种很好吃的水果，也可以菜肴中很美味的搭配，受到大众的喜爱。香酥荔枝丸子，摆在餐桌……

包含食材

• 荔枝

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