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自制芒果西米露
自制芒果西米露

自制芒果西米露

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.03 11:48

自制芒果西米露是一款制作过程比较简单而且味道非常不错的美味甜点。自制芒果西米露和外面卖的芒果西米露还是有一点差别的,自制芒果西米露可以根据自己的喜好加入一些其他的小食材、例如红豆或者其他的水果都可以,冰冻一下味道更好。

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主料

  • 芒果适量
  • 西米露 :适量

辅料

  • 水 :适量
  • 牛奶适量
  • 冰糖适量
  • 椰浆 :适量

具体步骤

  • 第一步
    锅内水烧开,倒入西米,煮开6-8分钟,中途用木勺搅拌,防止糊锅。关火,盖上锅盖,闷约30分钟。
  • 第二步
    西米煮透后,滤干水分,浸入凉开水中备用。
  • 第三步
    小锅内倒入85ml椰浆和牛奶,加入冰糖和适量水,小火熬至冰糖完全融化。
  • 第四步
    把西米从凉开水中过滤出来,倒入5中,并加入剩下的85ml椰浆。
  • 第五步
    完全晾凉后,可入冰箱冷藏1小时,味道更好。
  • 第六步
    芒果切开,用小刀划出格子状,然后翻出果肉,再把果肉削下来,备用。从冰箱取出西米露,倒入一些到容器中,放入芒果粒。

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自制芒果西米露 自制芒果西米露
9
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自制芒果西米露我愿意在家里面制作的时候还是要在里面多放上一些蜂蜜,吃起来才会特别的甜,而且那大家也应该注意的,就是如果你喜欢的话,最好还是要在里面加上一些果汁味……

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