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好吃的蒸豆豉排骨
好吃的蒸豆豉排骨

好吃的蒸豆豉排骨

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.30 02:38

好吃的蒸豆豉排骨,猪肉,排骨类,。腌制的时候所有辅料加入后,最后加生粉,可以将味道全部锁住。有时间的,对食物要求更高的,可以腌制一晚上,腌制的时候存于冰箱。此菜式属于快手菜,烹饪时间约在30分钟。大家可以在家做一下,一学就会,好喝的汤。

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主料

  • 排骨200
  • 豆豉 :150
  • 姜丝 :适量
  • 蒜蓉 :适量

辅料

  • 葱花 :适量
  • 香菜适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 第一步
    1.排骨清水洗干净,斩件,换清水泡泡约10分钟去血水,洗干净后,沥干水备用;
  • 第二步
    2.豆豉清水洗干净
  • 第三步
    3.排骨沥干水后,先加姜丝,加糖,拌均匀一下先,再加入酱油,盐,又拌均匀,
  • 第四步
    4.加入爆炒过的豆豉和蒜蓉,加油,再拌均匀,最后加生粉拌均匀,摆好盘,
  • 第五步
    5.入锅蒸15-20分钟。即可食用

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蒸豆豉排骨 蒸豆豉排骨
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