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好吃的小白菜茄子丝
好吃的小白菜茄子丝

好吃的小白菜茄子丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:5分钟
发布时间:2017.06.28 07:08

小白菜茄子丝是一道蛮家常的菜肴。常见的食材,加上常见的配料,却能炒出不一样的味道,也许这就是中华美食的魅力吧。白菜加茄子,能够撞出不一样的火花。白菜的爽口加上茄子的软烂,简直是完美搭配。如果你或者你的家人对这道菜感兴趣的话,那就赶紧学起来吧。

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主料

辅料

  • 食盐 :5
  • 蒜 :适量
  • 食用油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    白菜 茄子切丝
  • 第二步
    大蒜头放入油锅中爆香
  • 第三步
    放入白菜大火炒
  • 第四步
    一会放入茄子丝,继续大火炒
  • 第五步
    茄丝软了,放入盐,翻炒均匀,即可出锅

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