清新的薄荷奶酱面包

具体步骤

• 第一步
  1.牛奶稍微加热（微温），大约取50g温热将糖、和酵母混合融化。
• 第二步
  2.融化好的酵母液倒入面粉，鸡蛋打散取一半和入面粉。
• 第三步
  3.过程中渐渐加入温牛奶，将材料和成光滑面团。
• 第四步
  4.等待面团发酵过程中，可以做点面包的馅料。 唛做的就是取20g面粉、薄荷叶（切细）和剩余的牛奶和鸡蛋液混合隔水加热搅拌成浓稠糊状。馅料的浓稠度根据自己喜好用牛奶和开。
• 第五步
  5.发酵成两倍大的面团。
• 第六步
  6.面团取出排气，分成四份
• 第七步
  7.取面团擀开抹上薄荷奶酱。
• 第八步
  .两边折起，从一端卷起。
• 第九步
  9.做好的面包卷放入抹好油的饭锅里
• 第十步
  10.再次发酵两倍大的面包生胚
• 第十一步
  11.煮饭键加热，跳档后在中间的小洞注入热水；再次按下煮饭键，上盖。（没错，就是做水煎包的节奏）
• 第十二步
  12.水干后又会跳回保温档。稍微晾凉，开吃