美味可口的蚝油生菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:07

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主料

• 生菜 ：300

辅料

• 葱 ：适量
• 生抽 ：适量
• 耗油 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 油 ：适量
• 蒜瓣 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.生菜择洗干净 蒜瓣拍碎切成粒 葱切成葱花
• 
  第二步
  2.生菜在开水中焯至断生
• 
  第三步
  3.捞出控水
• 
  第四步
  4.用一勺生抽 一勺耗油 一勺淀粉再加一点水和成耗油汁 锅中入油炸香蒜粒 葱花 加入耗油汁熬三分钟左右
• 
  第五步
  5.把熬好的汁倒入焯好的生菜上 搅拌均匀即可

烹饪技巧

• 煮生菜，时间不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感。

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蚝油生菜

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