美味的火腿肠排包

具体步骤

• 第一步
  除黄油外，其余的面团材料全部放入面包机里，启动一个揉面程序。加入黄油，再操作2－3个揉面程序
• 第二步
  揉至完全扩展阶段，拉出薄膜
• 第三步
  面团进行第一发酵，发至两倍大
• 第四步
  发酵好的面团，排气滚圆松弛15分钟。
• 第五步
  火腿肠竖向切两半。
• 第六步
  将面团擀成片，切条，放上火腿片，交叉编织（如图）。
• 第七步
  依次放上火腿片，编织好。
• 第八步
  全部做好后。
• 第九步
  放入在烤盘上，第二次发酵到1.5倍。放入预热180度烤箱，中层，20分钟左右。
• 第十步
  烤好出炉，刷一层蜂蜜。