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美味的白肉黄瓜卷
美味的白肉黄瓜卷

美味的白肉黄瓜卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.30 01:13

美味的白肉黄瓜卷也是一道很特别的菜肴呢。黄瓜配白肉是不是觉得是特别适合在夏天吃的一道菜呢?要是再沾点酱的话,最好是辣椒酱才好吃的吧,不然就是百味了,就没有那么的好吃的了,做法也是超级的简单的,所以就赶快做起来吧,一定会非常的好吃的呢。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 适量
  • 花椒油 :适量
  • 白糖 :适量
  • 香醋 :适量
  • 芝麻油适量
  • 剁辣椒 :适量
  • 白芝麻 :适量
  • 茶油适量

具体步骤

  • 第一步
    大蒜子、生姜去皮,剁成细末,加少许白开水和匀
  • 第二步
    干红椒剪成段,热油锅煸香
  • 第三步
    放少许白芝麻及剁辣椒,可出锅倒入姜蒜汁碗内
  • 第四步
    放一点白糖
  • 第五步
    加香醋及香油,即制好调料汁
  • 第六步
    将黄瓜及猪肉洗净
  • 第七步
    猪肉放入沸水锅煮熟
  • 第八步
    煮熟的猪肉放冰箱冷藏10分钟后取出切成宽4cm、长约9cm的薄片
  • 第九步
    黄瓜从中间切开,切成长9cm的薄片
  • 第十步
    将黄瓜片用盐腌软
  • 第十一步
    黄瓜片摊于砧板,上面铺一块猪肉
  • 第十二步
    用手卷成卷
  • 第十三步
    放于碟内,浇上调料汁就可以吃了

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乐乐妈

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白肉黄瓜卷 白肉黄瓜卷
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