美味哈蜜瓜月饼馅

准备时间:15分钟

烹饪时间:35分钟

发布时间:2017.06.27 05:31

今天的这一款甜甜蜜蜜的哈蜜瓜月饼馅就是给所有喜欢哈蜜瓜月饼馅的月饼的人的。其实说实话，我个人是比较喜欢蛋黄莲蓉馅的月饼的。但是其实这哈蜜瓜月饼馅也是同样不错的存在的。因为这一款哈蜜瓜月饼馅清清爽爽的，不会太甜，但是足够香。

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主料

• 新鲜哈密瓜 ：1个
• 麦芽糖 ：适量

辅料

• 细砂糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1、将新鲜哈密瓜去皮去仔，切成块状，备用。
• 第二步
  2、将切好的哈密瓜倒入料理机打成细颗粒儿(我分两次打的，一次性打不了这么多)。
• 第三步
  3、拿个干净的网筛，稍稍过滤一下果汁(不要过滤的太彻底)，因为太多汁水不容易炒干。
• 第四步
  4、将过滤后的哈密瓜，倒入不粘平底锅，用慢火炒制，等锅里的汁水没.有.四.处.飞.溅.时，再加入细砂糖与麦芽糖
• 第五步
  5、继续慢火炒制，直至颜色越来越金黄，状态越来越黏稠，馅料在锅里能够成团后，收火。
• 第六步
  6、冷却后就可用来做各种点心馅，冷藏后更容易操作。

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哈蜜瓜月饼馅

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哈蜜瓜月饼馅大家一定要注意的就是我们在制作馅儿饼的时候最好还是要在里面多加上一些猪肉做出来的味道也是特别的棒，如果你喜欢吃哈密瓜的话，大家一定要注意，就是在里面……

包含食材

• 冬瓜
• 哈密瓜

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