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美味的海鲜墨鱼意面
美味的海鲜墨鱼意面

美味的海鲜墨鱼意面

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.27 05:34

吃多了中式的美食,也会想想换换新的口味。这次我们要做的就是一道西式美食——海鲜墨鱼意面。这道美食做法快捷、简单。需要准备的食材到超市就可以买到。在中国很多地方,墨鱼汁被认为是废物丢弃掉,但是在国外墨鱼汁可是一个好东西,有抗癌,补充蛋白质的功效。做出来的美食也很美味。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的海鲜墨鱼意面的做法图解一
    第一步
    1.準备材料,基围虾洗净,中卷洗净切小块,洋葱切丁,同时煮一锅水(煮意大利面用)
  • 美味的海鲜墨鱼意面的做法图解二
    第二步
    2.热锅后,倒入少许油,放入洋葱丁拌炒至透明,盛盘备用
  • 美味的海鲜墨鱼意面的做法图解三
    第三步
    3.放入虾子拌炒
  • 美味的海鲜墨鱼意面的做法图解四
    第四步
    4.放入少许五香粉和盐拌炒至虾熟,盛盘备用
  • 美味的海鲜墨鱼意面的做法图解五
    第五步
    5.水滚后,放入意大利面煮
  • 美味的海鲜墨鱼意面的做法图解六
    第六步
    6.放入中卷拌炒
  • 美味的海鲜墨鱼意面的做法图解七
    第七步
    7.放入1g黑胡椒粒和1g蒜头粉拌匀,拌炒至中卷熟,盛盘备用
  • 美味的海鲜墨鱼意面的做法图解八
    第八步
    8.意大利面煮约8分钟,可用指甲捏断看看面条中心是否有熟,煮好后,用冷水冲一下煮好的意大利面沥干,热锅后,倒入少许橄欖油,放入意大利面
  • 美味的海鲜墨鱼意面的做法图解九
    第九步
    9.加入墨鱼汁拌匀
  • 美味的海鲜墨鱼意面的做法图解十
    第十步
    10.意大利面和墨鱼汁拌匀后,关火
  • 美味的海鲜墨鱼意面的做法图解十一
    第十一步
    11.放入炒好的中卷,加入1g蒜头粉和盐.糖拌匀
  • 美味的海鲜墨鱼意面的做法图解十二
    第十二步
    12.放入炒好的洋葱拌匀,即可
  • 美味的海鲜墨鱼意面的做法图解十三
    第十三步
    13.摆盘后开动!!

烹饪技巧

  • 1.煮意大利面条时,我会等水滚后放入面条,再分别加入2次冷水之后,可以适时取出一条面条,用指甲捏断看看面条中心是否有熟2.此份量是2人份3.调味料~黑胡椒.盐.糖,可依个人口味去调整增减

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海鲜墨鱼意面 海鲜墨鱼意面
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海鲜墨鱼意面是一道咸鲜口味的西式面点,它以墨鱼汁面和基围虾作为主要的原材料,它主要采用煮和炒等制作工艺制作而成。这道墨鱼海鲜面看起来黑黝黝的,给人以神秘的感觉,……

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