好吃的糯米粉饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.28 10:52

糯米粉饼，清鲜味的糯米粉，经过多种工序做成的饼，酥滑爽口，入口之后回味无穷，同时深深的糖香味浓郁满口，糯米的温软如玉的口感，外加爽翠可口的搭配，吃起来滑而不腻，入口留香，吃起来满满的幸福感。这样的小吃适合居家食用，是上学小孩早餐的极佳选择。

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主料

• 糯米 ：50

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  糯米粉留一碗备用，其他的放盆里。准备好滚开的热水。准备好馅料。
• 第二步
  热水倒入糯米粉里，用筷子搅拌均匀，然后用手揉成团。成团后的糯米粉团倒在案板上，一边揉一边加备用的糯米粉，揉到硬度适中（这样描述真的好么。。。）
• 第三步
  揉好的糯米粉团揪成差不多大小的剂子，用袋子装好（不装好的话吹风了会很难做成饼）。然后一个个包进馅，按扁。
• 第四步
  吃的时候拿出来，锅里放少量油，放饼煎，等一面焦黄了翻一另一面煎。然后倒入两汤匙水，盖锅盖焖，水干了之后再加两汤匙水盖锅盖。等水干了饼皮煎得脆脆的时候就可以出锅吃啦~~

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