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葱油饼
葱油饼

葱油饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.20 01:20

葱油饼是用面粉制作而成的,喜欢的人可以多吃哟,老少皆宜的一款食材,非常不错,通常是下午茶的时候来一块哦,这款饼制作的方法非常简单,并且需要的原材料也非常好买,制作时候注意水和面粉的比例要放合适。

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主料

  • 面粉 :500

辅料

  • 油 :适量
  • 葱花 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 葱油饼的做法图解一
    第一步
    1.揉好的面再次醒20分钟
  • 葱油饼的做法图解二
    第二步
    2.分成大小相当的小面剂子
  • 葱油饼的做法图解三
    第三步
    3.葱花切好备用
  • 葱油饼的做法图解四
    第四步
    4.擀成面饼
  • 葱油饼的做法图解五
    第五步
    5.面饼上均匀撒上油、盐
  • 葱油饼的做法图解六
    第六步
    6.撒上葱花
  • 葱油饼的做法图解七
    第七步
    7.卷起面饼
  • 葱油饼的做法图解八
    第八步
    8.将卷起的面饼在面板上摔打上劲
  • 葱油饼的做法图解九
    第九步
    9.摔打完将面剂卷起
  • 葱油饼的做法图解十
    第十步
    10.擀成饼
  • 葱油饼的做法图解十一
    第十一步
    11.锅内加油
  • 葱油饼的做法图解十二
    第十二步
    12.待油热就放入葱油饼
  • 葱油饼的做法图解十三
    第十三步
    13.煎至两面金黄就可出锅食用了
  • 葱油饼的做法图解十四
    第十四步
    14.酥脆的葱油饼好香啊

烹饪技巧

  • 摔打面饼就为了上劲,这样烙完的饼起层。油温大约70度时就可以煎饼了。

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葱油饼 葱油饼
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葱油饼,这是一种加入到和好的面上葱花和其他的一些调味品而制作出来的面食制品,味道真的是十分吸引人远远的就能够闻到这种葱花香味特别浓郁,吃一口葱油饼外表是脆脆酥酥……

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