银鱼炒鸡蛋

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.29 11:31

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主料

• 银鱼 ：100
• 鸡蛋 ：4个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.清水洗两遍就得了，鸡蛋四只，鸡蛋的多少自个看着放哈。
• 
  第二步
  2.鸡蛋打散后加入适量盐，若炒的时候再加怕盐不易和匀，然后把银鱼放入轻拌一下。
• 
  第三步
  3.炒锅放油烧热后倒入银鱼鸡蛋液，停一会会让底下的蛋液稍凝固。
• 
  第四步
  4.然后再用铲轻翻一面，煎至两面金黄即可。

烹饪技巧

• 银鱼，不用剖洗（也剖洗不了）省老多事了，俺喜欢

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银鱼炒鸡蛋

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包含食材

• 鸡蛋
• 银鱼

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