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新奇美味的丝瓜土豆泥盅
新奇美味的丝瓜土豆泥盅

新奇美味的丝瓜土豆泥盅

准备时间:3分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.27 01:47

丝瓜土豆泥盅是一道简单易学,美味可口的菜肴。其制作过程十分有趣,可以让您在享受美食的同时体验自己动手的乐趣。独特的造型加上独特的口感可以让您在请朋友吃饭时压住场面,其小清新的感觉更是让人赏心悦目,胃口大开。还等什么的,赶紧动手学起来!

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主料

辅料

  • 食盐 :适量
  • 耗油 :适量
  • 芡粉 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备好所需材料
  • 第二步
    丝瓜洗净,不用刮皮
  • 第三步
    将丝瓜切成长短相同的节
  • 第四步
    用挖球器掏空一半的内壤
  • 第五步
    然后用剪刀平均剪成五瓣,放进蒸锅蒸十来分钟。
  • 第六步
    土豆蒸熟压成泥
  • 第七步
    将土豆泥搓成圆球放在丝瓜盅上面
  • 第八步
    西红柿剁成小粒
  • 第九步
    锅里油热加入西红柿翻炒片刻后加入大半碗清水煮至西红柿烂,加入盐耗油,最后勾芡成汁浇于土豆泥上即可
  • 第十步
    出锅装盘即可享用啦

烹饪技巧

  • 注意油温以及丝瓜不要蒸太久

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豆芽菜

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丝瓜土豆泥盅 丝瓜土豆泥盅
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