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美味的黄豆焖黑猪脚
美味的黄豆焖黑猪脚

美味的黄豆焖黑猪脚

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.26 03:24

黄豆焖黑猪脚 不仅菜肴长得好看,而且营养价值极其丰富,富含维生素,蛋白质等多种营养,对身体好,以助于吸收和消化,小孩子都喜欢的食物,而且它的操作简单,节约时间,是居家必备的良好菜肴,上班族学生族都是极其方便的,有心动吗,那就赶快行动吧,制作出你喜欢的菜肴。

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主料

  • 黄豆适量
  • 黑猪脚 :适量

辅料

  • 辅料 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1 首先将猪脚洗干净,烧一锅水,里面放上料,一大勺子的盐,几块大姜片,蒜头,放进猪脚汆水10分钟左右,将里面的血水都压出来。然后用冷水泡10分钟,这样就可以保持猪皮的那个弹性了,泡完后捞出晾干备用
  • 第二步
    热锅,放油,将冰糖放进锅中溶化成糖浆,放入猪脚翻炒上色。然后放入黄豆,调味料,全部倒进高压锅里面,压45分钟左右
  • 第三步
    3 撒上葱花就可以吃了
  • 第四步
    炆猪脚用高压锅45分钟左右就足够了,但是如果用其他的锅可能要一个多小时才可以熟透。猪脚的皮入口即化,连骨头都入味了。

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黄豆焖黑猪脚 黄豆焖黑猪脚
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