小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
黄瓜炸酱面
好吃的黄瓜炸酱面
好吃的黄瓜炸酱面

好吃的黄瓜炸酱面

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.06.26 10:55

说到北京，你们会想到什么?北京烤鸭?万里长城?还是地道的北京炸酱面？北京作为首都吃得东西拿当然是不能少的。登长城吧，有点累、来电北京烤鸭吧，条件限制了。我有办法，既然那些不行，何不如做道黄瓜炸酱面，简单易上手，关键在家都能做，来学学。

更多详情
  • 1587人看过
  • 17
  • 收藏

主料

  • 鲜面条 ：适量
  • 青瓜 ：适量
  • 五花肉 ：适量

辅料

  • 黄豆酱 ：适量
  • 姜 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    五花肉切成小丁，葱白对半剖开，再对剖成四条，聚扰切成葱花，姜切碎备用；黄豆酱、温水、甜面酱以1：1：1的比例混合成酱汁备用
  • 第二步
    2、锅内放少许油烧热，下入五花肉丁煸炒至肉丁微缩，肥肉出油，加入姜末与一半量的葱花炒出香味，接着倒入提前混合好的酱汁，翻炒均匀至冒小泡状态，加入一勺白砂糖搅均，转小火保持冒小泡沸状态继续熬至成深棕色，且汤汁浓缩，酱汁表面浮出大量油
  • 第三步
    撒入剩下的葱花碎，翻炒均匀后关火。 锅内注入水烧开，下入面条煮熟后捞出。将青瓜切成丝作为码菜，也可能选择绿豆芽或者番茄鸡蛋等为码菜。
  • 第四步
    取一只碗，捞入面条，码上青瓜丝，再淋上足足的炸酱，拌均即可食用。

17

收藏

分享

更多 创业分享

爱吃萝卜的甜甜

爱吃萝卜的甜甜

共有479个成果

TA的其他成果

阿基师教蚝油芥兰
自制手撕包菜
自制牛油果简单吃
心灵鸡汤
简单的清蒸泰式鱼
大补的鲫鱼冬瓜汤
小麦鲍鱼
韭薹炒香干
查看全部
黄瓜炸酱面 黄瓜炸酱面
18
已被2039人参考

黄瓜炸酱面多住上一些面条，或者是在里面多放上一些黄瓜味道吃起来吃非常不错的，这是北京非常出名的一个小吃，大家应该注意的就是你可以在制作的时候多放上一些肉酱，那样……

包含食材
相关做法
黄瓜

全部其他的“黄瓜炸酱面”做法

好吃的黄瓜炸酱面评论

评论

其他人还在看

热门项目：
膳宝坊熟食加盟 鱻煮艺四季小火锅加盟
展开
热门标签：
靓靓蒸虾中餐加盟条件 奥尔良炸鸡加盟 全国烤鱼加盟 烤鱼连锁店加盟费 麦琪汉堡连锁加盟 重庆奶茶加盟店 肇庆加盟汉堡店 汉丽轩自助加盟 正宗重庆火锅加盟 加盟十大火锅品牌 奶茶加盟店哪个品牌好 功夫包子加盟条件 火锅店加盟合同 成都串串加盟店排行榜 结子串串香加盟费多少 正宗串串香加盟店 有那些加盟火锅店品牌 火锅调味料 淘鱼郎啵啵鱼加盟条件 奶茶加盟店要投资多少钱 果然奶茶加盟店 开炸鸡店要多少钱 一个中型的火锅店投资多少钱 各种火锅加盟店 十大茶叶加盟品牌 烤鱼如何加盟 杭州火锅加盟店
展开