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美味的肉松香酥饼
美味的肉松香酥饼

美味的肉松香酥饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.25 07:37

我以前不知道肉松到底是什么就是觉得非常的好吃,所以我就经常吃,结果我看微博才吃到肉松就是用猪肉做的,我才恍然大悟,平时我很喜欢吃肉松饼那些的,所以推荐大家做肉松香酥饼,是一种非常酥脆的饼,做法也很简单,大家一定会很喜欢的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    面粉一碗约330克左右/水多半碗约200克左右/加三克发酵粉
  • 第二步
    水分次加入面粉中/把面粉搅成絮状
  • 第三步
    用手和成光滑的面团/盖上保鲜膜醒一旁醒发
  • 第四步
    发至两倍大
  • 第五步
    准备油酥/ 面粉5勺倒入碗中
  • 第六步
    油适量加热倒入面粉中
  • 第七步
    油和面和成稀糊状油酥放凉备用
  • 第八步
    拿出发酵好的面粉
  • 第九步
    撒薄面/擀成薄片
  • 第十步
    均匀的摸上放凉的油酥
  • 第十一步
    从面团一端卷成卷
  • 第十二步
    切成适量小段
  • 第十三步
    两端捏紧
  • 第十四步
    用手压成小饼稍稍擀开
  • 第十五步
    擀好的面皮上包上多多的肉松
  • 第十六步
    包成包子状/口朝下/稍稍压压
  • 第十七步
    平底锅里加入少许色拉油/ 放入肉松饼 小火煎至两面金黄
  • 第十八步
    外皮酥脆/馅料满满/层次分明
  • 第十九步
    好吃好吃

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肉松香酥饼 肉松香酥饼
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肉松香酥饼对于我们生活早餐是非常熟悉的,也是早餐必备之一。吃起啦十分享受,对于上班族们简单而又好吃,容易携带。尤其是刚烙好的饼,放上小葱,抹上黄豆酱,或是甜面酱……

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