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美味的葫芦水饺
美味的葫芦水饺

美味的葫芦水饺

准备时间:25分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.26 12:36

水饺一直是中华民族热衷的美食,从古至今,水饺发展出各种各样的品种,相信大家或多或少都吃过几种。葫芦水饺是其中一种,口感很奇特,吃起来非常美味,葫芦馅的水饺很少人会去尝试做吧,其实它是非常的好吃的,感兴趣的朋友们可以尝试去做一下哦。

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主料

  • 葫芦 :适量
  • 肉馅 :适量
  • 韭菜适量
  • 普通面粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 味极鲜 :适量
  • 耗油 :适量
  • 十三香 :适量

辅料

  • 葱 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    将所有材料准备好,和好面,先醒一下
  • 第二步
    将葫芦一分为二,在劈成四或六分,去皮去瓤,擦成丝,放盆里加少量盐,杀一下水分。
  • 第三步
    将搅好的肉馅稍剁一下,将葱姜切碎加到肉馅里边,一起剁碎,用盘子盛起来备用。
  • 第四步
    将葫芦丝攥一下水(可以攥干点),剁碎(如果前期攥的干了就不需要再攥水分了),盛到盆里。
  • 第五步
    将韭菜切碎,跟葫芦、肉馅一起搅到一起,加适量的盐、酱油、耗油、十三香等,搅匀,可以闻一下,如果能闻到香味的话咸淡就差不多了。
  • 第六步
    将醒好的面和调好的馅包成水饺。

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360菜士

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葫芦水饺 葫芦水饺
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葫芦水饺是一道美味可口的家常菜,它的制作原材料主要有葫芦瓜,猪肉,海虾,饺子皮等。这一道美食营养又健康,小孩子特别喜欢吃的一道美食,我们一般都会在过节的时候才包……

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