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营养又好吃的姜蒜炒花蛤
营养又好吃的姜蒜炒花蛤

营养又好吃的姜蒜炒花蛤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.25 12:38

营养又好吃的姜蒜炒花蛤,花蛤和大虾一直是儿子的最爱。每次家里来客或者哪个舅舅来,问他吃啥,他就直接来一句,虾和贝壳,他说的贝壳就是花哈。自从给他做来吃过一次花蛤,他就经常都要吃。每次做的时候,加的蒜多一点,先炒香,不但提味,而且有去腥味和打毒的作用。

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主料

  • 花蛤 :250

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.买回来的花蛤静置水中,在水中加一点盐,可以让它杂质吐得更干净
  • 第二步
    2.葱和蒜,红萝卜洗净备用
  • 第三步
    3.锅里放油,放入姜丝
  • 第四步
    4.然后放入蒜段,炒香
  • 第五步
    5.放入花蛤
  • 第六步
    6.加入适量的水,炒开
  • 第七步
    7.放入葱段和红萝卜
  • 第八步
    8.收汁后即可出锅

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姜蒜炒花蛤 姜蒜炒花蛤
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姜蒜炒花蛤,这是一道简洁美味的烹饪海鲜方式。花蛤具有非常鲜的肉质和味道,所以不需要复杂的工艺,也不需要另外放味精,味精反而会减分花蛤的鲜味。花蛤买回来一定要先吐……

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