家常菜凉拌青豆

具体步骤

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  第一步
  1.锅中放宽水，水烧开后放入青豆；
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  第二步
  2.将青豆煮熟，捞出过冷水，沥干待用；
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  第三步
  3.冷却后的青豆中加入生抽；
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  第四步
  4.再加入适量醋；
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  第五步
  5.再根据个人口味加少许糖；
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  第六步
  6.另起锅，加适量油，烧至九成热，关火，放入切碎的干辣椒和辣椒酱，榨出香味；
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  第七步
  7.将榨好的辣椒油趁热倒入青豆；
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  第八步
  8.最后加入少许香油，拌匀即可。