小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
黄桃裸蛋糕
可口的黄桃裸蛋糕
可口的黄桃裸蛋糕

可口的黄桃裸蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.24 12:30

可口的黄桃裸蛋糕，前段时间听我提过一嘴好想吃生日蛋糕 然后今天她朋友过生日 。就给我带了一块 ，以为菠萝是黄桃，记得我蛮喜欢吃黄桃 就从蛋糕其他部位顺了两块，是黄桃蛋糕啊，不愧是我最喜欢吃的蛋糕口味呢，黄桃好像身边的人都爱呀。

更多详情
  • 1694人看过
  • 13
  • 收藏

主料

辅料

  • 糖 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    提前准备好材料和工具，锡纸在8寸圆模中用手压出模形后取出，四周多余的剪掉，剪平整，做好4个圆模待用鸡蛋分离蛋白蛋黄，分别放入不同的打蛋盆中，蛋白盆必须保证无水无油蛋黄盆加入20克细砂糖，然后用手动打蛋器打至糖溶化加入牛奶和色拉油，打至油水混合然后筛入低筋面粉和泡打粉，拌匀（泡打粉和低筋面粉一起放入面目筛中筛到蛋黄盆中就可以，泡打粉没有可不加）然后打开烤箱140度上下火预热
    更多详情
  • 第二步
    蛋白加入5滴柠檬汁用电动打蛋器打至粗泡，然后加入50克细砂糖（柠檬汁没有可不加）高速打至湿性发泡，如图轻轻提起打蛋器呈弯曲的角然后转低速打至干性发泡，呈直角打好的蛋白霜用橡皮刮刀挖一大勺到蛋黄盆中，翻拌均匀
  • 第三步
    翻拌好的蛋黄糊倒入到蛋白霜的盆中，翻拌均匀，蛋糕糊就做好了做好的锡纸模放入2个到烤盘，然后各倒入四分之一的蛋糕糊，表面用刮刀稍弄平。放入预热好的烤箱中层上下火140度烤15分钟取出（烤至表面上色就差不多了。可根据烤箱大小来放锡纸模的个数）烤好后取出撕掉锡纸模，倒扣在烤网上晾凉，用同样的方法烤出另两片蛋糕片，放凉待用
    更多详情
  • 第四步
    裱花袋装入裱花嘴，加入奶油在顶部四周挤一圈花，用的2D6齿花嘴，手拿着边挤边转圈就是一朵花了然后中间再加上水果，筛一点糖粉，四周空的地方可以再挤一点花花上去，插上装饰牌就完工了水果放蛋糕上去的时候一定要沥干水份。

13

收藏

分享

更多 创业分享

爱笑厨娘

爱笑厨娘

共有279个成果

TA的其他成果

海南正宗河粉
芒果糯米蛋糕
柚子茶
好吃滴炒方便面
自制榴槤千层
红薯香蕉伴侣扣
【清爽无油小菜】蒜泥清炒有机丝瓜
十分钟版红烧肉
查看全部
黄桃裸蛋糕 黄桃裸蛋糕
19
已被1674人参考

黄桃裸蛋糕是一道非常清新诱人的可口甜点。戚风蛋糕的轻柔绵软，加上奶油的甜美丝滑，搭配黄桃鲜果，口感香甜并且不腻，非常适合下午茶食用。自己在家做好放在冰箱里面冷藏……

包含食材
相关做法
蛋糕 黄桃 葡萄

全部其他的“黄桃裸蛋糕”做法

可口的黄桃裸蛋糕评论

评论

其他人还在看

热门项目：
麻辣香锅排行榜 西安火锅杯加盟费多少钱 卤肉饭加盟连锁店 开冷锅串串店投资多少 长沙披萨加盟店排行榜 上海包子品牌十大排行榜 台式卤肉饭加盟品牌 不用加盟费零食店 金肥牛火锅加盟 比萨泛 开一家干锅店要多少钱 广州咖啡店加盟 卤味熟食加盟怎么样 上海加盟熟食店哪家好 中式快餐店经营技巧 济南中式快餐连锁品牌 网店水果店加盟 干锅鸭加盟费是多少 正宗养生木桶鱼火锅加盟
展开
热门标签：
汉堡加盟费是多少 最新汉堡加盟 奶茶加盟费用要多少 鱼酷烤鱼加盟费多少 天府火锅加盟费多少 开一家煲仔饭需要多少钱 有哪些火锅连锁店 加盟火锅店需要多钱 开小火锅加盟店加盟费用是多少 夫妻肺片加盟多少钱 开一家匠码头海鲜大咖怎么样 加盟coco奶茶 广州奶茶店加盟 幸运签串串香加盟 泸州加盟奶茶店 哪些汉堡店可以加盟 郴州串串加盟费 串串香自助加盟 烤鱼加盟烤鱼加盟 徐州串串香加盟店 开一个串串店的成本 黄焖鸡米饭利润如何
展开