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美味的白灼生蚝
美味的白灼生蚝

美味的白灼生蚝

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.24 11:52

海鲜你们喜欢吃吧,什么基围虾呀、生蚝呀、扇贝呀、三文鱼呀等等之类的海鲜,反正我是爱吃的,光是想想就留口水呀,所以今天晚上我准备做一道美味的白灼生蚝来吃吃,晚上有口福了,虽然我比较喜欢吃烤的生蚝,但是白灼的也非常的好吃哟。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    肥美的生蚝,撒入面粉抓匀轻轻抓洗,抓匀,使黑泥液全部粘在面粉上,用清水洗净。
  • 第二步
    锅入水、姜片,煮沸3分钟。
  • 第三步
    放入生蚝,加盖,大火煮5分钟。
  • 第四步
    关火,加入适量的花生油,即可出锅。

烹饪技巧

  • 1、白灼生蚝的配料可以按照自己的口味调配,可以配柠檬汁,可以配花生油加酱油等。2、白灼生蚝不宜灼过火,过火了会使肉质失去鲜嫩爽口,失去营养成分。

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