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大马站煲
美味的大马站煲
美味的大马站煲

美味的大马站煲

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.22 11:11

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主料

辅料

  • 油豆腐 ：适量
  • 烧肉 ：适量
  • 糖 ：适量
  • 老抽 ：适量
  • 虾酱 ：适量
  • 水 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 美味的大马站煲的做法图解一
    第一步
    1.支竹先用水浸软。
  • 美味的大马站煲的做法图解二
    第二步
    2.草菇洗净切开边。
  • 美味的大马站煲的做法图解三
    第三步
    3.韭菜洗净切段。
  • 美味的大马站煲的做法图解四
    第四步
    4.油豆腐切成小方块放锅里略煎一下待用。
  • 美味的大马站煲的做法图解五
    第五步
    5.烧肉切块。
  • 美味的大马站煲的做法图解六
    第六步
    6.起镬放油烧热,放虾酱爆香,再放烧肉略炒,然后依次将韭菜、草菇、豆腐、支竹放入炒一下再放水、糖、老抽、生抽，将所有材料移到瓦煲里煮焾便可。

烹饪技巧

  • 要说一下的是由于虾酱已有咸味，所以调味只须放一点点的盐就可以了，这样一煲热气腾腾的大马站煲就可以上桌了！

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大马站煲 大马站煲
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