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美味的熏秋刀鱼
美味的熏秋刀鱼

美味的熏秋刀鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.25 06:03

当你一个人下班回家后,看着其他人家灯火通明,这时候的你,会不会也有想要家给你带来的温暖呢?我想你应该会吧,这时的你,是不是也很想跟家人一起吃一顿家常便饭呢,因为,这真的是一件很温馨的事情啊,今天呢,我就要教给你们一道家常菜的做法,它的味道美味,并且有家的味道,它就是美味的熏秋刀鱼。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.准备秋刀鱼 葱 姜 蒜 桂皮 花椒 香叶 八角
  • 第二步
    2.秋刀鱼剖一半,再把大骨剔出来
  • 第三步
    3.秋刀鱼放点生抽 胡椒粉 香油 葱 姜 蒜 腌一晚上
  • 第四步
    4.腌好的鱼沾上干淀粉
  • 第五步
    5.入油锅炸,带皮的那一面先朝下,
  • 第六步
    6.炸到金黄色,捞出
  • 第七步
    7.锅里放辣椒油用小火炒桂皮 八角 花椒 香叶
  • 第八步
    8.炒出香味以后 ,把那些腌鱼的时候用过的葱姜蒜和汤汁倒去,再加点老抽 生抽 糖 加2杯水烧开转小火3~5分钟 关火
  • 第九步
    9.汤汁凉了以后把刚刚炸出来的秋刀鱼放进去
  • 第十步
    10.鱼肉不厚容易入味,直接吃也很好。
  • 第十一步
    11.大骨头已经剔掉了,小刺都炸酥了,吃的时候很方便,

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熏秋刀鱼 熏秋刀鱼
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熏秋刀鱼它的味道还是非常好吃的,但是我们一定要记住,在里面多放一些淀粉和鸡蛋吃起来的味道才会特别的棒,大家可以把秋刀鱼放在油里面炸一下,味道才会特别的好吃你们可……

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