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好吃的啤酒红烧猪蹄
好吃的啤酒红烧猪蹄

好吃的啤酒红烧猪蹄

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.23 11:20

一提起猪蹄大家都觉得很好吃,做一道啤红烧猪蹄,啤酒的纯纯鲜香正好去除猪蹄略微带有的腥味,做好以后出锅香喷喷的十分诱人,而且猪蹄肉嚼劲十足,百吃不厌,猪蹄皮大有养颜美容护肤的功效,对于爱美的女性来说既可以饱口福又可以变美多好阿。

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主料

辅料

  • 啤酒 :1瓶

具体步骤

  • 第一步
    猪脚洗净剁小块,水里放料,焯去血水,再过冷水
  • 第二步
    锅里放少许油,把猪脚夫炒去水份,这样肉质更紧,不容易散。准备配料,热油锅爆香姜葱蒜
  • 第三步
    下猪脚翻炒,下料,生抽,老抽,盐,冰糖,干贝素,大火煮开
  • 第四步
    倒入啤,盖盖,大火煮沸后转高压锅30分钟,最入加少许糖收汁。用红椒圈和葱装饰

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胃的美味

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