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美味的胡萝卜木耳炒牛肉
美味的胡萝卜木耳炒牛肉

美味的胡萝卜木耳炒牛肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.25 12:04

胡萝卜木耳炒牛肉牛肉相对于猪肉来说,他的劲道会更足一些。而且用来炒木耳和胡萝卜得话。味道会更好,而且木耳炒牛肉本身就是一道特别美味的菜品。它的功效的话,特别的好。可以补肾养胃特别适合胸闷气短的人使用那加入胡萝卜的话,它的营养就更丰富了。

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主料

辅料

  • 黑胡椒老抽生抽淀粉适量 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将牛肉切成粗条。加盐、糖、黑胡椒、老抽、生抽、淀粉、生姜丝和葱白拌均,有时间就腌上一会。
  • 第二步
    胡萝卜、木耳和榨菜切丝备用。锅里放少量的油,油热先将胡萝卜和榨菜下锅翻炒断生。
  • 第三步
    再下木耳翻炒两下加盐调味,盛出备用。 锅里再倒油(油要宽),油微温将腌好的牛肉下锅快速滑炒。
  • 第四步
    当牛肉变色断生时,将炒好的胡萝卜木耳下锅翻炒几下,撒点小葱叶或蒜苗就可出锅。

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菜满楼

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