美味的莴笋炒鸡柳

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.24 04:03

莴笋炒木耳、莴笋炒鸡蛋都是非常常见的做法，吃厌烦了可以试试这款莴笋炒鸡柳，也是很容易上手的菜，而且莴笋在炒的时候切记不能炒太久，它容易熟。虽然莴笋的益处多多、保健作用明显，但是药膳学家说，莴笋也不宜多吃，吃多了对视神经有刺激。

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主料

• 莴笋 ：1根
• 鸡肉 ：120

辅料

• 料酒 ：3
• 淀粉 ：2
• 盐 ：3
• 鸡精 ：2

具体步骤

• 第一步
  莴笋去皮切成条
• 第二步
  鸡胸肉切成条（然后加入料酒 淀粉抓匀腌半小时）
• 第三步
  锅里倒入油，倒入腌过的鸡柳
• 第四步
  然后快速炒散炒白
• 第五步
  鸡柳炒好后装起来，然后加入莴笋炒
• 第六步
  大火炒至莴笋变色
• 第七步
  加入炒好的鸡柳炒匀
• 第八步
  炒匀后加入盐
• 第九步
  快速翻炒一会
• 第十步
  炒熟后加点鸡精炒匀即可

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包含食材

• 莴笋
• 鸡肉

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