小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

香浓可口的广式木糖醇五仁月饼
香浓可口的广式木糖醇五仁月饼

香浓可口的广式木糖醇五仁月饼

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.22 06:35

香浓可口的广式木糖醇五仁月饼是一道非常传统的特色点心,这道点心也是很有故事来源的呢,这道点心可以根据各自爱好来搭配内馅呢,能组合出各种不一样的特色感觉,这道点心黄灿灿的外观也是非常的有美感的呢,香味也是了不得的呢。

更多详情
  • 1829人看过
  • 7
  • 收藏

主料

辅料

  • 无糖糖浆 :85
  • 玉米油 :25
  • 枧水 :2
  • 熟面粉 :适量
  • 木糖醇五仁馅 :适量
  • 蛋黄水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.无蔗糖糖浆、花生油、枧水倒入碗里,搅拌均匀。
  • 第二步
    2.筛入面粉拌均。
  • 第三步
    3.放入冰箱冷藏1小时以上。
  • 第四步
    4.准备饼皮每个20g和木糖醇五仁馅每个30g。
  • 第五步
    5.手上拍点面粉防粘,取一块皮在手心压扁。将馅放在皮上。用左手大鱼际的部位推月饼皮,并用手指不断转动皮和馅,使皮慢慢的包裹在馅上,包好后小心地收口。
  • 第六步
    6.包好以后在月饼模具里放一些面粉,用手掌压住模具口,晃动几下,使面粉均匀的撒在模具里。倒出多余的面粉。将包好的月饼坯放入模具里按实。
  • 第七步
    7.压出月饼的形状。
  • 第八步
    8.烤前喷水,烤箱预热190度烤20分钟左右。烤5分钟取出来刷蛋黄水继续烤金黄色。
  • 第九步
    9.烤好了!

7

收藏

分享
土豆泡小酒

土豆泡小酒

共有452个成果

TA的其他成果

巧克力曲奇
红烧肉
家常蒜蓉扇贝
家常鸡肉沙拉
夏天里的小清新-木瓜椰奶冻
自制北京烤鸭卷饼
水果雪糕
自制南瓜饼
查看全部
广式木糖醇五仁月饼 广式木糖醇五仁月饼
9
已被1957人参考

广式木糖醇五仁月饼这样的做法还是非常容易的,而且小朋友们肯定也是都能吃,大家应该记住的就是应该在里面多放一些木糖醇才会特别的棒,而且广式月饼都有一个共同的特色就……

包含食材