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「健康美食」老式面包
「健康美食」老式面包

「健康美食」老式面包

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 10:08

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主料

辅料

  • 盐 :3
  • 全蛋 :40
  • 奶粉10
  • 白芝麻 :适量
  • 葡萄籽油 :10
  • 水 :100ml

具体步骤

  • 「健康美食」老式面包的做法图解一
    第一步
    1.买的专门的面包粉。
  • 「健康美食」老式面包的做法图解二
    第二步
    2.各种材料混合后放在面包机中选择和面档。
  • 「健康美食」老式面包的做法图解三
    第三步
    3.面包机在和面。
  • 「健康美食」老式面包的做法图解四
    第四步
    4.和好面后再开启和面发酵功能,面包机自动和面发酵。
  • 「健康美食」老式面包的做法图解五
    第五步
    5.完成后把面取出排气。分成四等分饧十分钟。
  • 「健康美食」老式面包的做法图解六
    第六步
    6.烤箱事先预热五分钟,然后把面团放进去发酵十分钟。
  • 「健康美食」老式面包的做法图解七
    第七步
    7.取出后刷上蛋液,沾上白芝麻。
  • 「健康美食」老式面包的做法图解八
    第八步
    8.放入烤箱后,上下火,180度,烤十五分钟。大家可以根据自家的烤箱来调整时间。烤到面包金黄色即可。
  • 「健康美食」老式面包的做法图解九
    第九步
    9.美味的老式面包出炉了。

烹饪技巧

  • 如果想吃奶味十足的面包,可以用牛奶代替水。放酵母时尽量与盐和糖隔开,否则容易使酵母失效。

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