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美味的红豆烙
美味的红豆烙

美味的红豆烙

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.21 11:11

红豆烙这到红豆烙饼的话,吃起来特别的脆香脆香的。切,红豆的话,还有大量的营养元素。能够美容养颜但是要注意煮豆子的时候的话。嗯水烧开了之后要多加几次凉水。就是就可以更快的把豆子煮开了。这到红豆烙饼的话,他所烹制的。窍门和时间的话,我都有。写出来o

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主料

  • 面粉 适量 :面粉 适量
  • 色拉油或橄榄油 适量 :色拉油或橄榄油 适量
  • 红豆 适量 :红豆 适量

辅料

  • 酵母 适量 :酵母 适量
  • 乳清/水/牛奶 适量 :乳清/水/牛奶 适量
  • 糖 适量 :糖 适量

具体步骤

  • 第一步
    做酥皮(橄榄油/植物油/色拉油均可,面粉)将其混合,揉成面团,然后醒十到二十分钟左右。
  • 第二步
    发面 (面粉,酵母,牛奶/水[因为我剩余如清了,所以就用乳清代替水了],糖),揉成面团。放在温热处,进行发酵,大约一个小时左右
  • 第三步
    发面揉匀后,干成若干个面皮
  • 第四步
    酥皮揉匀后,做成若干个面团,然后面皮包上面团 像包包子一样把酥皮包起来
  • 第五步
    再干成长方形 干好后,再卷成卷,醒十五分钟
  • 第六步
    然后擀成面饼,再醒十分钟,同时再干的时候,加入红豆。

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