爽口的腊肠酸豆角粉丝

具体步骤

• 第一步
  1.准备食材
• 第二步
  2.粉丝用清水浸泡数小时泡至粉丝柔软
• 第三步
  3.酸豆角用清水淘洗干净，切成段，青红椒洗净切碎，腊肠切片，泡软的粉丝用清水淘洗干净，切成15厘米左右的长段。
• 第四步
  4.热锅放油，油热后放入腊肠翻炒，然后盛出
• 第五步
  5.锅内留底油，翻炒酸豆角，盛出
• 第六步
  6.另起锅，放入适量的油，油热后翻炒粉丝，加入少量的盐和生抽（因为腊肠和酸豆角已经比较咸了，所以炒粉丝时要少加盐和生抽）
• 第七步
  7.倒入青红椒，翻炒
• 第八步
  8.倒入腊肠、酸豆角、粉条小火翻炒，为防止糊锅可调入少量的清水。
• 第九步
  9.小火翻炒，让各种食材充分混合入味后即可起锅