美味的清蒸中华鲟

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.22 01:12

美味可口的清蒸中华鲟就是我们今天需要去学习如何制作的移动啊十分好吃，造型也是十分好看的美食哟。其实清蒸中华鲟的制作方法也是十分的简单，不需要我们花费太多的时间或者是精力的，所以你们也不要担心自己不会做的问题的。

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主料

• 鲟鱼 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 花椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鲟鱼杀好洗净，表面用刷子刷一下粘液。
• 第二步
  将鱼身、鱼肚里用盐和料酒、葱姜丝腌 15-20分钟。
• 第三步
  蒸锅水开后，放入鱼，上汽后蒸7-8分钟，最多不能超过15分钟。（以鱼的大小定时间长短）
• 第四步
  鱼蒸好后，沿着鱼身浇上2勺蒸鱼豉油。
• 第五步
  表面撒上一些葱丝，
• 第六步
  炒锅放入花椒，倒入油。小火烧至油冒青烟，捞掉花椒，热油泼在鱼身以及葱丝上。

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