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家常粉蒸板栗排骨
家常粉蒸板栗排骨

家常粉蒸板栗排骨

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.06.23 12:51

粉蒸板栗排骨是一道具有家乡味道的家乡菜,让很多在外上班的人,在朝九晚五之后有地方休息,有个心灵的寄托,做法简单,原材料非常容易购买,不是什么稀有材料,给人心灵的享受,味蕾的享受,让你吃起来没完没了,用舌头去思念家乡用心去感受美味。

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主料

辅料

  • 蒸肉米粉 :100

具体步骤

  • 第一步
    自制米粉的做法:将大米洗净晾干加入八角、花椒、小红椒用小火慢慢翻炒.
  • 第二步
    炒至大米金黄倒出连同调料放入料理机中打碎成小颗粒盘子摆好栗子垫底,铺上腌好的小排
  • 第三步
    小排加料、生姜、花椒、酱油腌30分钟后加入蒸肉米粉拌匀,(如果米粉太干加入少许清水)腌至2小时。
  • 第四步
    大火蒸1小时左右,(我用压力锅40分钟)出锅撒上葱花即可

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粉蒸板栗排骨 粉蒸板栗排骨
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粉蒸板栗排骨它的味道非常的棒,而且我喜欢在里面加入很多的粉条儿,吃起来的味道特别的好,是我们在超市买回来的排骨一定要放在开水里面焯一下,那样才会特别的干净,而且……

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