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美味的白菜肉饺
美味的白菜肉饺

美味的白菜肉饺

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.21 01:54

饺子对于现在来说,不光是当做早餐来吃了,现在就连午餐以及晚餐都有吃饺子的,而且饺子的馅有很多很多种,比如:韭菜馅的、香菇馅的、海鲜馅的等等,昨天我们就自己在家里面包了美味的白菜肉饺子,晚上吃了接近20个(真的是第一次吃这么多)。

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 虾米适量
  • 酱油适量
  • 白胡椒粉 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 把肉洗净剁碎(我用绞肉机)加葱花、鸡蛋、爆炒过的虾米、酱油拌匀;
  • 第二步
    2. 把白菜洗净晾干一些切碎,放入2勺盐抓匀静置20分钟,倒出白菜渗出的汁水,放2勺胡椒粉、酱油适量拌匀;
  • 第三步
    3. 与猪肉混合再拌匀就可以包了;
  • 第四步
    4. 锅里放冷水加两勺盐(防止饺子皮爆开),水滚后放饺子,煮的过程加三次冷水,滚三次后饺子就熟了,上盘

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白菜肉饺 白菜肉饺
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白菜肉饺我在家里面制作的时候总喜欢在里面多放了一些牛肉味道才会特别的好受大家应该记住,这就是如果你在家里面制作,可以提前把白菜切的块稍微的小一点,然后在里面多放……

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