家常菜肉片炒平菇

具体步骤

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  第一步
  1.平菇 猪肉
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  第二步
  2.平菇，洗净，手撕成小块
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  第三步
  3.开水，煮下平菇，变软，捞出备用
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  第四步
  4.猪肉切比较宽的片，加淀粉，料酒，盐，糖，腌制下
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  第五步
  5.热锅，热油，爆肉片，变色，出锅备用
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  第六步
  6.另起锅，加油，热，爆香蒜片，葱
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  第七步
  7.放进平菇，加少许生抽，糖
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  第八步
  8.加进肉片，最后加盐适量调味，出锅，装盘
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  第九步
  9.最后洒上些切碎的小葱就好了