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美味的玉米炖鸡
美味的玉米炖鸡

美味的玉米炖鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.06.21 10:10

美味的玉米炖鸡不仅营养而且还是养生汤哟,汤里面的花生有化痰以及润肺的功效;红枣有助于降底血脂;玉米呢则有利于健脾胃。喜欢喝汤的朋友可以试一试炖一下这道汤,做法也不复杂,有时间的时候给家人做一顿既丰盛又营养的饭,其实比给他钱更好。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    花生清洗后,取钱浸泡2小时。
  • 第二步
    鸡脚清洗后,入沸水焯烫10分钟。
  • 第三步
    焯鸡脚的同时,将玉米洗净切段。
  • 第四步
    将焯好的鸡脚过冷水,之后重新放入盛满滚水和花雕的砂锅中。
  • 第五步
    将花生和红枣一并下锅。
  • 第六步
    水开后,再放入玉米。大火烧开煮10分钟,之后转文火煲4-5个钟头,出锅前20分钟放盐。

烹饪技巧

  • 1、鸡脚不用煮太久,以防脱皮。

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钱大米

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