「自制」白糖糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.24 11:04

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主料

• 粘米粉 ：适量
• 蜜枣 ：适量
• 红豆 ：适量
• 糖 ：适量

辅料

• 水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.水加入粉糖中，搅拌均匀后，小火加热成糊状。
• 第二步
  2.少许酵母用温水调开后倒入粉糊中，拌匀。放置6个小时发酵至起泡。
• 第三步
  3.将发好的面糊上锅蒸20分钟即可。蒸之前可以在面糊中加入煮好的红豆或蜜枣，别有风味。

烹饪技巧

• 水：粘米粉：糖的比例为：4：2：1

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