营养酱香拌面

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.06.20 08:54

酱香拌面是以面条和蔬菜为主要材料而成的，经过许食用油烙制而成，面粉富含蛋白质及碳水化合物，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。，蔬菜是人体健康不可缺少的微量营养素，它不仅可以及时补充身体所需能量，对提高免疫力还有一定的帮助呢。

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主料

• 猪肉 ：100
• 面条 ：200
• 黄瓜 ：半根
• 鸡蛋 ：一个

辅料

• 油盐 ：适量
• 生、老抽 ：适量
• 豆瓣酱 ：适量
• 糖蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  猪肉切成肉丝，放入料酒、淀粉和生抽腌制一会
• 第二步
  热锅放入油，然后放入蒜炒出香味，再放入腌制好的猪肉，炒2分钟左右，放入葱，继续翻炒
• 第三步
  放入2勺郫县豆瓣酱，适量糖，再放入适量的开水 放入适量的淀粉
• 第四步
  煮2分钟左右，煮到收汁即可 水煮开以后下面条，煮熟以后用冷水把面冲凉即可。然后将备好的酱汁浇在面条上，放上黄瓜丝和鸡蛋，就完成了

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