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爽口的黄瓜拌猪脸
爽口的黄瓜拌猪脸

爽口的黄瓜拌猪脸

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.23 08:11

夏天随着天气越来越热,凉拌菜是必不可少的,有清爽的黄瓜就可以做一道黄瓜拌猪脸,那滋味简直是美妙的不能形容,而且猪脸肉营养丰富富含蛋白质,非常容易做,可以补充人体所需的营养,老人和小孩都很适合吃,赶紧在家里动手试一试吧。

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主料

辅料

  • 食盐 :2

具体步骤

  • 第一步
    锅内烧开水,把猪脸放入,撇去浮沫儿和杂质。水再次烧开后,取出猪脸,用清水洗净。
  • 第二步
    锅内盛清水,放入八角,生姜,大蒜,大葱结,放入洗净的猪脸。
  • 第三步
    加入料,老抽,盐,大火烧开,慢火煮至猪脸熟烂。捞出,放凉。
  • 第四步
    旱黄瓜洗净,切滚刀块儿,香菜切大段儿。猪脸切条或片。加入少许盐,白糖,香醋。拌匀,即可。

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黄瓜拌猪脸 黄瓜拌猪脸
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