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家常菜牛肉炖西红柿
家常菜牛肉炖西红柿

家常菜牛肉炖西红柿

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.05 06:44

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主料

辅料

  • 香菜适量
  • 盐 :适量
  • 味精 :适量
  • 葱段 :适量
  • 姜片 :适量
  • 八角两瓣

具体步骤

  • 家常菜牛肉炖西红柿的做法图解一
    第一步
    1.牛肉、西红柿、香菜清洗干净。
  • 家常菜牛肉炖西红柿的做法图解二
    第二步
    2.牛肉切小块,葱段姜片备用。
  • 家常菜牛肉炖西红柿的做法图解三
    第三步
    3.高压锅中放适量清水,放入牛肉、葱段、姜片、八角,盖上盖,开锅后炖20分钟。
  • 家常菜牛肉炖西红柿的做法图解四
    第四步
    4.西红柿切小块。
  • 家常菜牛肉炖西红柿的做法图解五
    第五步
    5.木耳泡洗干净,撕成小朵。
  • 家常菜牛肉炖西红柿的做法图解六
    第六步
    6.20分钟后,打开高压锅放入西红柿、木耳,加入精盐调味,再炖至西红柿熟烂。
  • 家常菜牛肉炖西红柿的做法图解七
    第七步
    7.加入味精和鸡精调味后,出锅装盆,表面撒香菜可即可。

烹饪技巧

  • 高压锅做菜方便省时,但要注意要放气后才可打开锅盖,注意安全使用。在第6步加入西红柿和木耳后,不用盖上盖子,开锅炖即可。

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